Menús
El menú del chef. Empieza con salazones de la zona y recorre nueve tiempos: aperitivos, cinco pases que cambian con la temporada y el mercado, pre-postre, dos postres y petit fours. No se anuncia qué habrá: es la propuesta del momento, la que mejor representa lo que está pasando en la cocina de El Carreter ahora mismo.
Salazones
Aperitivos
5 Pases Emblemáticos
Pre-Postre
2 Postres
Petit fours
120€
Bebidas no incluidas
Comida — última reserva a las 14:30 h · Cena — última reserva a las 21:30 h



El menú del chef. Empieza con salazones de la zona y recorre nueve tiempos — aperitivos, cinco pases que cambian con la temporada y el mercado, pre-postre, dos postres y petit fours. No se anuncia qué habrá: es la propuesta del momento, la que mejor representa lo que está pasando en la cocina de El Carreter ahora mismo.
Salazones
Aperitivos
5 Pases Emblemáticos
Pre-Postre
2 Postres
Petit fours
120€
Bebidas no incluidas
Comida — última reserva a las 14:30 h · Cena — última reserva a las 21:30 h
Un recorrido completo por la cocina del restaurante. Siete tiempos: aperitivos, cinco pases y postre, pensados para quienes quieren transitar el camino de principio a fin, sin prisas y con todo el territorio en el plato.
Aperitivos
5 Pases
Pre-Postre
Postre
Petit fours
90€
Bebidas no incluidas
Comida — última reserva a las 14:30 h · Cena — última reserva a las 21:30 h



Un recorrido completo por la cocina del restaurante. Siete tiempos — aperitivos, cinco pases y postre — pensados para quienes quieren transitar el camino de principio a fin, sin prisas y con todo el territorio en el plato.
Aperitivos
5 Pases
Pre-Postre
Postre
Petit fours
90€
Bebidas no incluidas
Comida — última reserva a las 14:30 h · Cena — última reserva a las 21:30 h
Una primera incursión. Aperitivos, tres pases y postre: lo justo para entender de dónde venimos y qué cocinamos. El punto de entrada a El Carreter.
Aperitivos
3 Pases
Postre
Petit fours
60€
Bebidas no incluidas
Comida — última reserva a las 15:00 h · Cena — última reserva a las 22:00 h



Una primera incursión. Aperitivos, tres pases y postre: lo justo para entender de dónde venimos y qué cocinamos. El punto de entrada a El Carreter.
Aperitivos
3 Pases
Postre
Petit fours
60€
Bebidas no incluidas
Comida — última reserva a las 15:00 h · Cena — última reserva a las 22:00 h