DATOS IDENTIFICATIVOS
De acuerdo con la exigencia establecida en artículo 10 de la Ley 34/2002, del 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y del Comercio Electrónico, se cumple con la obligación de informar a todos los usuarios e interesados que la responsabilidad y titularidad del dominio web www.elcarreter.com, así como las redes sociales y el sitio web asociadas, en lo adelante el “sitio web” le pertenecen a Venta de Posa SL, con domicilio en la Partida Fredat 12, La Xara (España); en lo adelante “El Carreter”, y cuyo correo electrónico de contacto es info@elcarreter.com.
POLÍTICA DE PRIVACIDAD Y PROTECCIÓN DE DATOS
Este sitio web cumple con la normativa vigente en materia de protección de datos, lo que implica que, como usuario, deberás dar tu consentimiento expreso antes de facilitarnos datos personales a través de los diferentes formularios puestos a disposición en las secciones de nuestra página.
Para ello, en aras de la transparencia y el ejercicio de tu derecho, nuestro deber es informarte sobre los datos personales que recabamos, almacenamos y tratamos y con qué finalidades, teniendo en cualquier momento la posibilidad de revocar libremente tu consentimiento.
DATOS SOLICITADOS EN EL SITIO WEB Y FINALIDAD DEL TRATAMIENTO
- Nombre, apellidos y correo electrónico: en los formularios de contacto para realizar cualquier contacto directo con El Carreter, ya sea para plantear dudas, comentarios, sugerencias, solicitar un servicio o cualquier otra información. No suministrar los datos personales mínimos necesarios imposibilitará a El Carreter de responder a la petición.
- Nombre y correo electrónico: para poder realizar comentarios en el blog del sitio web.
- Datos de navegación: para la gestión de cookies (ver política de cookies).
Nota sobre Reservas: El proceso de reserva se realiza de forma externa. El Carreter no almacena directamente en este sitio web los datos de su tarjeta bancaria ni los detalles específicos de gestión de mesa, ya que estos se gestionan a través de la plataforma de terceros mencionada en el apartado de Destinatarios.
LEGITIMACIÓN
La base legal sobre la que se fundamenta el tratamiento de los datos es la siguiente: Consentimiento inequívoco y expreso de nuestros clientes para recibir el servicio prestado. Ejecución de un contrato o medidas precontractuales. Interés legítimo. Seguimiento de obligaciones legales.
DESTINATARIOS
Se podrán realizar cesiones de datos a proveedores tecnológicos o para fines estadísticos.
Para la gestión de reservas, el usuario es redirigido a la plataforma externa TheFork (LaFourchette SAS). Al utilizar dicho servicio, el usuario acepta que sus datos personales sean tratados por dicha plataforma de acuerdo con sus propias políticas de privacidad y términos de uso. Puede consultar más información en la Política de Privacidad de TheFork.
POLÍTICA DE COOKIES
Tal y como te informamos nada más acceder a nuestra web, este sitio utiliza cookies propias y de terceros con el objetivo de proporcionarte la mejor experiencia de usuario y desarrollar nuestra actividad. En cualquier momento, tendrás la opción de configurar tu navegador para desestimar el uso de estas cookies.
RESERVAS
Las reservas en El Carreter se gestionan a través de un motor de reservas externo. Al iniciar el proceso, el usuario abandonará nuestro sitio web para completar la transacción en la plataforma de TheFork.
Es responsabilidad del usuario revisar y aceptar las condiciones de reserva, términos de uso y políticas de privacidad de dicha plataforma antes de finalizar el proceso. Una vez confirmada la reserva, recibirá un correo electrónico por parte del gestor de reservas con toda la información correspondiente. Si no recibe la confirmación o detecta errores, debe ponerse en contacto con el restaurante.
POLÍTICA DE CANCELACIÓN DE RESERVAS
Las condiciones relativas a garantías bancarias, reconfirmaciones y cancelaciones son las estipuladas por la plataforma de reservas en el momento de realizar la solicitud.
Como norma general de El Carreter:
La cancelación de la reserva no supone ningún coste hasta 24 horas antes del servicio.
En caso de no cancelar con la antelación indicada o de no presentarse (no-show), el restaurante se reserva el derecho de aplicar la penalización económica indicada en la plataforma de reservas (generalmente 50€ por comensal) a la tarjeta facilitada como garantía.
LEGISLACIÓN APLICABLE Y JURISDICCIÓN COMPETENTE
El presente Aviso Legal se encuentra sometido a la legislación española vigente. En caso necesario, ante cualquier tipo de controversia de carácter legal, El Carreter y el usuario, con renuncia expresa a cualquier otro fuero, se someterán a los Juzgados y Tribunales del domicilio del Usuario. Si el usuario tiene su domicilio fuera de España, se someterán a los juzgados y tribunales de Alicante (España).
Última actualización: 20 de abril de 2026
